[ここから本文内容]
住所：福井県大野市天神町2番4号 大野市図書館2階
電話番号：0779-66-1111内線575
ＦＡＸ番号：0779-65-5501
メール：shishi@city.fukui-ono.lg.jp
大野市史・民俗編 目次
大野市史・民俗編の目次です。
| 衣食住 | ||
| Ⅰ衣生活 | ふだん着と仕事着 | |
| ・ふだん着 | ||
| ・仕事着 | サックリ | |
| 袖なし | ||
| 股引 | ||
| タツケ | ||
| モンペ | ||
| 前掛け | ||
| 山着 | ||
| 狩猟着 | ||
| 職人の作業着 | ||
| ・下着 | ||
| 晴着と喪服 | ||
| ・晴着 | 宮参り | |
| 七五三 | ||
| 婚礼衣装 | ||
| ・喪服 | ||
| 雨具・日除け・防寒着 | ミノ | |
| ゴザ | ||
| ゴザ帽子 | ||
| 編笠 | ||
| 桧笠 | ||
| 手拭 | ||
| 頭巾 | ||
| 履物 | 草履（草履の作り方） | |
| アシナカ | ||
| ワラジ | ||
| フカグツ | ||
| シャナクミ | ||
| 雪ワラジ | ||
| キビスマキ | ||
| ハバキ（ハバキの作り方・保温効果を高める着装法） | ||
| カンジキ（カンジキの作り方） | ||
| 雪下駄 | ||
| 下駄 | ||
| 髪型と化粧 | ||
| ・髪型 | ||
| ・化粧 | 化粧 | |
| かね付け | ||
| 裁縫・洗濯 | ||
| ・裁縫 | 裁板 | |
| へら台 | ||
| 縫針 | ||
| くけ台 | ||
| 針山 | ||
| 針箱 | ||
| 火のし・こて | ||
| ・洗濯 | 川での洗濯 | |
| タライ・洗濯板 | ||
| 張板 | ||
| 伸子張り | ||
| Ⅱ食生活 | 主食と副食 | |
| ・主食 | 米食 | |
| 麦飯 | ||
| 粟飯 | ||
| 稗飯 | ||
| 大根飯 | ||
| 芋飯 | ||
| 雑穀餅 | ||
| ・副食 | 野菜類 | |
| 打豆 | ||
| 黄粉 | ||
| 山菜類 | ||
| 豆腐類 | ||
| 魚類 | ||
| 肉・卵類 | ||
| コビルと間食 | ||
| ・コビルと弁当 | 前ビル | |
| 後ビル | ||
| 弁当（木挽きの弁当・子どもの弁当） | ||
| ・間食 | ||
| 身欠鰊 | ||
| イモ類 | ||
| 野菜類 | ||
| 欠餅 | ||
| アラレ | ||
| 炒り豆 | ||
| エリコ | ||
| 柿エリコ | ||
| 薩摩芋飴 | ||
| 麦飴 | ||
| ヨモギのおやき | ||
| 果実類 | ||
| 四季の食事と行事食 | ||
| ・四季の食事 | 春の食事（初午団子） | |
| 夏の食事（半夏生・夏の土用） | ||
| 秋の食事 | ||
| 冬の食事（冬至南京） | ||
| ・行事食 | 正月（ブト・鮨類） | |
| 土布子の伊勢講 | ||
| 桃の節句 | ||
| 春の彼岸 | ||
| 端午の節句 | ||
| 盆 | ||
| 秋の彼岸 | ||
| 報恩講 | ||
| お講さま | ||
| 結婚式 | ||
| 仏事 | ||
| 祭り | ||
| 代用食 | アッポ | |
| 蕎麦 | ||
| オツケ団子 | ||
| 栗飯 | ||
| 頭飯 | ||
| ゾロ | ||
| 栃団子 | ||
| 保存食と醸造食品 | ||
| ・保存食 | 乾燥加工 | |
| 塩漬 | ||
| コンカ漬 | ||
| 水漬 | ||
| 味噌漬 | ||
| 作物の貯蔵庫（穀物類・根菜） | ||
| ・醸造食品 | 味噌 | |
| 醤油 | ||
| はまな味噌 | ||
| 穴馬の食生活 | ||
| ・主食と副食 | 主食 | |
| （混ぜ飯・雑炊飯・代用食・イリコ・蕎麦・ナンボ） | ||
| 副食 | ||
| ・四季の食事 | 春の食事 | |
| （ホオ葉のおにぎり・ホオ葉餅・ワラビ鮨・山ブキの塩漬 | ||
| ・ギンバリの乾燥・ワラビとゼンマイの乾燥） | ||
| 夏の食事 | ||
| （キュウリの煮しめ・ナスの田楽・アジメの煮付け・アジメ鮨・岩魚飯） | ||
| 秋の食事 | ||
| （鱒飯・栃餅・トチの灰汁の抜き方・キクラゲのクルミ和え | ||
| ・オウゴンタケの味噌汁・穴馬カブラの切漬・焼米） | ||
| 冬の食事 | ||
| （ギンバリのクルミ和え・カッチンコウボ・熊飯・ウサギの骨団子・ | ||
| ウサギのべっそくの刺身・ウサギの骨しゃぶり・ウサギの肉のころ煮 | ||
| ・鯨汁・切漬の味噌煮・鯖鮨・ダイコンのクルミ和え・ダイコンのエゴマ和え） | ||
| ・行事食 | 正月 | |
| （鱈汁・こう汁・鱒鮨・鰊漬・一六まめのお祝い餅） | ||
| 五月 | ||
| 報恩講 | ||
| 法事（エゴマのおつゆ） | ||
| ・保存食と醸造食品 | 保存食（コデナ・鮨） | |
| 乾燥加工 | ||
| 野菜貯蔵 | ||
| 史料一 | ||
| ・家格代飯帳 | ||
| Ⅲ住生活 | 屋敷と建物の配置 | |
| ・屋敷どり | ||
| ・建物の配置 | ||
| 家屋の構造・間取り | ||
| ・屋根 | 屋根の形式・板ぶき屋根・草ぶき屋根 | |
| ・家屋の間取りと特徴 | 農山村地域の家屋・市街地の町屋 | |
| （前垂れ・軒・袖壁・下屋庇・あげど・格子） | ||
| ・部屋の役割と付帯施設 | ニワ | |
| 台所 | ||
| デイ | ||
| ナンド・オエ | ||
| 座敷 | ||
| 仏間 | ||
| 坊主間 | ||
| ツシ | ||
| イロリ | ||
| 自在鉤 | ||
| カマド | ||
| アマ | ||
| 薪置場 | ||
| イモ穴 | ||
| ナガシ | ||
| 馬屋 | ||
| 便所 | ||
| 風呂場 | ||
| 土蔵 | ||
| 板倉 | ||
| 建築の工程と儀礼 | ||
| ・材料の調達と加工 | ||
| ・製材 | ||
| ・基礎造り | ||
| ・建前と儀礼 | ||
| ・カヤぶき屋根の組み立て | ||
| ・屋根材と屋根ふき道具 | ヌイナワ・ノイブク・ノイ針・ネソ・ジャバラ・足場 | |
| ・カヤふきの手順 | ||
| ・カヤぶき屋根のふき替え | ||
| ・家移り | ||
| 家具・調度品 | ||
| ・暖房器具 | 火鉢 | |
| 行火・掘炬燵 | ||
| ・照明器具 | 松明 | |
| 灯台 | ||
| ランプ | ||
| 燭台 | ||
| 行灯 | ||
| 提灯 | ||
| ・収納具 | タンス | |
| 長持 | ||
| コウリ | ||
| 井戸と飲み水 | 農山村と生活用水 | |
| 町の生活用排水 | ||
| 防雪・防火 | ||
| ・防雪 | 雪囲い | |
| 雪おろし | ||
| ・防火 | ||
| 禁忌・習俗 | 禁忌・まじない | |
| イロリの座 | ||
| 生産・生業 | ||
| Ⅰ農業 | 水田耕作 | |
| ・耕作の変遷 | ||
| ・用水問題 | ||
| ・水稲栽培の作業の流れ | 稲の品種・苗代づくり・荒起し・荒がき・畦塗り・代かき・肥料・苗取り | |
| ・田植・水田の管理・稲刈り・ハサ掛け・稲こき・籾すり・俵詰め | ||
| ・稲作儀礼 | 祭礼 | |
| 畑作 | 常畑 | |
| 畑作栽培暦 | ||
| タバコ | ||
| クワ畑 | ||
| 儀礼と禁忌 | ||
| 白山麓の出作り制度と生活 | 出作りの概況 | |
| （季節的出作り・永久出作り・二拠点生活型出作り・家族の分割出作り） | ||
| 出作りの生活暦 | ||
| 焼畑の特徴 | ||
| 焼畑作業 | ||
| 栽培作物 | ||
| 特用林産物 | ||
| （オウレン・ワサビ・ロートコン・キハダ・ノリウツギ） | ||
| 養蚕 | 蚕種 | |
| カイコの一生 | ||
| 儀礼・禁忌 | ||
| Ⅱ林業 | 山林の所有権と林業 | 山仕事 |
| 入会林野 | ||
| 山林の保護 | ||
| 入会地をめぐる争い | ||
| 森林法の施行 | ||
| 区有地の統一と官行造林事業 | ||
| 森林組合の設立 | ||
| 木材需要の増大 | ||
| 林野の再生と共有林の近代化 | ||
| 植林と保育 | 育苗 | |
| 地ごしらえ | ||
| 定植 | ||
| 手入れ | ||
| 枝打ち・間伐作業 | ||
| 伐採と搬出 | ||
| ・伐採作業 | ||
| ・搬出方法 | ソリ | |
| 修羅 | ||
| 鉄砲出し | ||
| ド引き | ||
| 木馬 | ||
| 木材の利用と諸職 | ||
| ・木挽き職人と建築用材 | ||
| ・炭焼 | 炭窯作り | |
| 天井作り | ||
| 炭小屋作り | ||
| 焚込み | ||
| 消火 | ||
| 窯出し | ||
| 白炭の製法 | ||
| ・燃料の確保 | 割木 | |
| ・木地師 | 木地師 | |
| 木地作業 | ||
| ・和紙 | 和紙のできるまで | |
| 山の神と信仰 | 山祭り | |
| 禁忌 | ||
| Ⅲ狩猟・漁労・採集 | 狩猟 | |
| ・動物の捕獲 | 小動物の捕獲 | |
| ウサギ狩 | ||
| イノシシの捕獲 | ||
| クマの捕獲 | ||
| 儀礼・禁忌 | ||
| ・鳥の捕獲 | 鳥もちとかすみ網 | |
| 罠による捕獲 | ||
| 漁労 | ||
| ・古い記録に見える漁法 | 金塚の鵜飼 | |
| 魚止めという漁法 | ||
| ・様々な漁法 | テンカラ | |
| ニゴリカキ | ||
| ヤナ | ||
| エバ | ||
| アジメ落し | ||
| 鱒漁 | ||
| 鮎漁 | ||
| ・大野の養魚場 | 富田土布子孵化場 | |
| 西勝原養魚場 | ||
| 植物の採集 | ||
| ・果実 | クリ | |
| クルミ | ||
| トチ | ||
| カヤ | ||
| ギンナン | ||
| アケビ | ||
| アマブドウ | ||
| マタタビ | ||
| サンショウ | ||
| その他 | ||
| ・山菜 | コゴミ | |
| ゼンマイ | ||
| ワラビ | ||
| フキ | ||
| ウド | ||
| ギボウシ | ||
| イタドリ | ||
| ミズブキ | ||
| ヨモギ | ||
| セリ | ||
| モミジガサ | ||
| シオデ | ||
| アサツキ | ||
| ギョウジャニンニク | ||
| タンポポ | ||
| ススタケ | ||
| ・根菜類 | ジネンジョ | |
| ササユリ | ||
| クズ | ||
| トチバニンジン | ||
| ・キノコ類 | キクラゲ | |
| マツタケ | ||
| マイタケ | ||
| シイタケ | ||
| その他 | ||
| ・動物の採集 | ハチノコ | |
| イナゴ | ||
| タニシ | ||
| マムシ | ||
| 史料二 | ||
| ・「宝慶寺部落過疎沿革史」 | 「もぐら草誌」抄 | |
| 産業 | ||
| 百姓のあゆみ | ||
| 製炭のあゆみ | ||
| 宝慶寺部落の年間行事録（旧暦） |
場所情報
このページのお問い合わせ先
市史編さん室住所：福井県大野市天神町2番4号 大野市図書館2階
電話番号：0779-66-1111内線575
ＦＡＸ番号：0779-65-5501
メール：shishi@city.fukui-ono.lg.jp
2010年8月18日